불금엔 불고기 덮밥

간장과 매실원액, 올리고당이 만나면 극강의 맛이 된다 | 불타는 금요일에는 불고기 덮밥이 땡긴다. 매콤하게 하는 것도 좋지만, 내 경우 아들과 함께 먹는 것을 선호하기에 간장 베이스 요리를 주로 한다. 양파를 사랑하는 내게는 여기서도 양파는 듬뿍 넣는다. 불고기를 위한 양념장에는 불가피하게 설탕이 들어갈 수밖에 없는데, 조금이라도 건강한 단맛을 내기 위해...