#7. 어둠 속에 느껴지는 달콤한 치즈향

이기갈 꼬뜨 뒤 론(루즈) 2015 | 치즈다 설렘을 안고 코르크 마개를 땄다. 며칠 전 고급 레스토랑에서 소믈리에로 보이는 이가 코르크를 조심스럽게 따듯이 나도 살짝 비스듬히 와인 병을 기울이고 와인 오프너를 신중하게 돌렸다. 코르크가 열리며 나오는 강렬한 향... 먹음직한 치즈다. 치즈를 별로 좋아하지 않는 나마저도 끌어당기는 힘을 가진 잘 숙성된 치...