#35. 강렬할 후추의 향과 맛

뷰 마넨 레세르바 까르메네르 2016 | 강렬한 후추향이다 후추향이 강하게 느껴진다. 이게 와인의 매력이다. 포도를 가지고 만들었는데 후추향이 이토록 강렬할 수 있다니! 스월링을 반복하며 와인이 가진 향을 이끌어내려 애쓴다. 내가 봐도 참 애처롭다. 와인을 사랑하는 내가 가야할 길일지도... 후추향만을 가지고 있을 거라 믿지 않는다. 스월링을 반복한다....